厨师炒锅
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1.每天按照菜单、食品安全及岗位流程操作,加工炒制菜品,保证档口售卖不断档; 2.按照各种菜品的制作要求,符合色、香、味、形品质标准出品; 3.负责每天检查各种食材原料、调味品是否变质,如有异常立刻报备销毁; 4.爱护设施设备和餐厨用具,创新菜品、提高技能。
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